Nombre de personnes
04
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps total
25min
Ingrédients
- ½ Roquette
- 3 Oeufs durs
- 300 g de Gésiers de poulet
- 1 Oignon nouveau
- 3 tranches de Pain
- 1 Avocat pas trop dur
- 5 g de Beurre
Préparation
- ÉTAPE 01 :
Égouttez et nettoyez la salade.
- ÉTAPE 02 :
Epluchez et coupez l'avocat en dés.
- ÉTAPE 03 :
Coupez les oeufs en rondelles.
- ÉTAPE 04 :
Coupez l'oignon en rondelles ainsi que sa tige.
- ÉTAPE 05 :
Egouttez les gésiers de poulet (vous pouvez aussi les passer une minute à la poêle, au préalable)
- ÉTAPE 06 :
Mettez tous les ingrédients dans un saladier.
- ÉTAPE 07 :
Arrosez la salade de vinaigrette (avec du vinaigre balsamique, c'est tellement meilleur!!) et mélangez.
- ÉTAPE 08 :
Coupez le pain en petis cubes et faites-en des croûtons dans une poêle avec le beurre.
- ÉTAPE 09 :
Ajoutez à la salade... et dégustez !
